怎么选猪肉1、看颜色:新鲜猪肉为淡红色或淡粉色，猪肉配送费用，表皮肥肉部分呈有光泽的白色;不新鲜的猪肉呈灰色或暗红色，切面也呈暗灰色或深褐色，表皮脂肪部分有污秽，呈淡绿色。
2、看触感:触摸新鲜的猪肉表面，感觉微干或稍湿，但不黏手;而不新鲜的猪肉，摸起来会感觉表面干燥或有些黏手。
3、看弹性:新鲜猪肉质地紧密且富有弹性，用手指按压凹陷后能立即复原，有坚实感。
注水猪肉一般表面潮湿，弹性差，指压后凹陷恢复慢，猪肉配送中心，重压时还有液体从切面渗出。
4、闻气味:新鲜猪肉带着固有的鲜香气味，而变质的猪肉，不论在肉的表面还是内部，均有腐臭气味。
5、看肥膘:猪肉肥膘的厚薄与猪的品种和部位有关，一般来讲，普通品种的猪肉肥膘较厚，而杂交品种的猪肥膘较薄。
餐桌上难免少不了大鱼大肉，其实这个“大肉”也有猪肉的意思
俗话说：“百菜独有白菜好，诸肉猪肉香”。
猪肉是大多数中国人餐桌上的食材。
价格不贵，营养还很丰富，做法更是数不胜数。
猪肉中含有可溶性蛋白质，猪肉配送公司，补铁的血红蛋白和氨基酸等等营养物质，吃起来没有什么怪味道，还特别能解馋。
餐桌上难免少不了大鱼大肉，其实这个“大肉”也有猪肉的意思，可见猪肉对餐桌的贡献有多大了。
每一道都可以说是餐桌的主角，肉香四溢，开胃又下饭。
一般来说，每日禽畜肉类的摄入量在40~75克即可。
大家可以用自己的手来衡量，一个人一天吃手心大小、厚度的一块猪肉就足够了。
选准部位
前面也讲过，肉的不同部位之间，脂肪、热量含量差异很大。
相对来说，里脊肉、梅花肉的脂肪会低一些，后腿肉、肥瘦相间且分布均匀的五花肉，总体来看也都适合选择。
而很多人以为“精瘦”的排骨，武清猪肉配送，脂肪含量其实在20%以上，是瘦猪肉的3倍左右，甚至比肥肠、猪蹄更高，大家选择部位的时候可要当心了。
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